12.03.2009

Perbedaan Rata-rata Asupan Fe,Protein, Vit C terhadap kejadian Anemia

Perbedaan Rata-rata Asupan Fe, Protein, Vitamin C dan Lama Menstruasi dengan kejadian anemia pada siswi SMAN 1 Purwadadi Kecamatan Purwadadi Kabupaten Subang Tahun 2008

Cahyadin, Cecep. 2008. Karya Ilmiah. Program Diploma IV Jurusan Gizi. Politeknik Kesehatan Depkes Bandung. Pembimbing : Rr. Nur Fauziyah, SKM, MKM.

Anemia adalah suatu keadaan dimana kadar Haemoglobin (Hb) dalam darah kurang dari normal yang berbeda untuk setiap kelompok umur dan jenis kelamin.
Anemia bisa disebabkan dari ketidakseimbangan asupan dengan kebutuhan terutama pada saat pertumbuhan, dan untuk mengganti kehilangan besi pada saat menstruasi dan kehamilan, rendahnya asupan Besi yang memiliki availabilitas tinggi dan meningkatnya kehilangan Besi pada saat penyakit Infeksi.
Penelitian dilakukan untuk mengetahui perbedaan asupan Fe, Protein, Vitamin C dan lama haid dengan kejadian anemia pada siswi SMAN 1 Purwadadi Kecamatan Purwadadi Kabupaten Subang.

Penelitian dilakukan di SMAN 1 Purwadadi, dengan pengambilan data pada bulan Nopember. Jenis penelitian ini adalah Cross Sectional dan pengambilan sampel dilakukan secara stratified random sampling dengan alokasi secara proporsional dengan kriteria inklusi yaitu siswi tidak sedang menstruasi, tidak sedang sakit dan bersedia menjadi sampel penelitian. Adapun jumlah sampel pada penelitian ini yaitu sebanyak 63 siswi.
Data yang dikumpulkan adalah data primer yang meliputi data asupan (Fe, Protein, Vitamin C) yang dihitung dengan menggunakan metode Semi Quantitative Food Frequency (FFSQ), pengukuran kadar Hb siswi dengan menggunakan metode Cyanmethemoglobin dan data karakteristik sampel, sedangkan data sekunder meliputi gambaran umum lokasi penelitian.
Dari hasil penelitian, diperoleh prevalensi anemia pada siswi SMAN 1 Purwadadi yaitu sebesar 60,32%. Rata-rata asupan Fe adalah 7 mg/hari, rata-rata asupan Protein adalah 41,13 gr/hari, rata-rata asupan vitamin C adalah 47,13 mg/hari dan rata-rata lama menstruasi sebanyak 6,35 hari.
Dari hasil uji T-Independen, terdapat perbedaan rata-rata asupan Fe antara siswi yang anemia dan yang tidak anemia (p=0,04), terdapat perbedaan rata-rata asupan protein antara siswi yang anemia dan yang tidak anemia (p=0,024), terdapat perbedaan rata-rata asupan vitamin C antara siswi yang anemia dan yang tidak anemia (p=0,041) dan terdapat perbedaan rata-rata lama menstruasi antara siswi yang anemia dan yang tidak anemia (p=0,022).
Berdasarkan hasil penelitian diatas, sangat diperlukan adanya KIE anemia bagi remaja puteri.
Kata Kunci : Anemia, Asupan, Fe, Protein, Vitamin C, Menstruasi, Remaja

Selanjutnya......